13.8.07

SAL, ACEITE, VINAGRE...


¿Viste que hay dogmas cotidianos indiscutibles que de alguien aprendiste y fuiste transmitiendo como propios? ¿A qué me refiero exactamente? A eso que alguien te dijo alguna vez para ir por esta vida desenvolviéndote en la vida diaria y que no está en los libros, a lo mejor sí en internet, pero siempre antes, alguien te lo dijo.
Por ejemplo: el orden para sazonar las ensaladas es el siguiente: sal, aceite, vinagre (y picante) como el juego... Porque si le ponés primero el aceite, la sal luego no se desliza bien.
Otro, si colgás prolijita la ropa en el baño y te duchás y hay vapor, no hace falta planchar. Doy fe.
Si regás las plantas en la época de helada y la tierra de la maceta queda mojada, no se hielan.
Jamás lavar ropa de lana con agua caliente porque se apelmazan o encogen.
Uno de tránsito (mi papá me lo transmitió) siempre sé amable conduciendo, en las esquinas el peatón tiene el paso.
Guardar los labiales en la heladera para que no se quiebren (consejo de mi amiga Silvana que sabe mucho de esto)
One apple a day, keeps de doctor away. La manzana diaria para la salud. Un famoso escritor de Córdoba de trágico final me dijo eso cuando me vió más de una vez mordiendo el fruto que condenó a Eva y a Blancanieves y jamás me olvidé.
Después de las comas, espacio. Clase de dactilografía, cuarto año del secundario.
Cuando sale la bandera, no se aplaude. Pero siempre aplauden. ¿No era en silencio?
Mirar la patente del remis o taxi a la que subís. Después me la olvido, pero miro.
Estamos hablando de "sabiduría popular" y no de supersticiones. Digamos, consejos cotidianos.
¿Tenés alguno para mandar, así lo atajamos acá? ¿Quién te lo dijo?


14 comentarios:

horacio dijo...

si sos músico y pasas al lado de un perro que ladra, meté las manos en los bolsillos, por las dudas...no sea cosa que te las lastime.

*cyn* dijo...

eso de la ensalada te juro que no la sabia para nada.

despues las otras si, aunque a veces algunas no estan tan presentes.

me pienso alguna y te vuelvo a escribir

beso

*-*Kuty dijo...

uh no me sabía la de la sal aceite y vinagre.. pondré en práctica..

Tampoco la del vapor en el baño, me será muy útil!

humm aquí hay muchos dichos y también consejos, solo que pocas veces me recuerdo.

Rossana Vanadía dijo...

Horacio, esa manía! Yo me he quemado las manos más de una vez en la cocina! Pero conozco de eso!
Cyn y Kutty, es como si lo de la ensalada lo supiera de siempre. Y son cosas que no se piensan, salen, no? Suponete, para las argentinas: no revuelvas el mate con la bombilla. Otra de hace poco, para que la tarta salga "sequita" abajo, al relleno se lo ponés frío, nunca caliente.

Adrian Pegaso dijo...

Lo de la sal primero yo lo se con otra explicacion... el solido primero y luego los liquidos para que diluyan al solido...
Aaaahhh... viste que no la sabias!?

Ropa clara por un lado y ropa negra por otro a la hora de lavar.

Mojar el salamin o la longaniza antes de quitarle la piel.

Usar un cuchillo para ver que la torta o el budin este hecho.

Con los fideos caseros, tirar uno sobre el azulejo de la cocina mientras esta en plena coccion, si se pega... ya esta!

En Buenos Aires ver el cielo rosado/naranja/rojizo es señal de calor y ver la luna con "humito" es agua...

Uffff... dejo algo para los demas ;)

Bexos
Ad

Rossana Vanadía dijo...

Gracias Adri, muy útil. Agrego: chorrito de aceite en el agua de hervir las pastas para que no se peguen.

Uninvited dijo...

Viene de consejos domésticos la cosa?
* A ver.. probar si pierde la garrafa con esponja y espuma, no con un encendedor
* Calentar el auto completo (no solo el motor) en marcha lenta por unas cuantas cuadras cuando hace bocha de frío
* No apretar el embrague SIEMPRE que frenes sino solo cuando lo necesites
Esos y otros tantos los aprendí de mi viejo.
De mi vieja aprendí:
* A odiar la plancha, asi que con o sin vapor... no plancho! :p
* A no estudiar de memoria
Ah! y de mi abuelo: Antes de lavar los platos propiamente con agua caliente y detergente, enjuagarlos bien y sacarle lo groso

Y yo solito, solito, aprendí que hay que borrar el caché y las cookies de la pc ;-) y no dejarse nunca el correo ni el messenger abierto, jejeje

elcabeza dijo...

Tengo 2 domesticos y Uno que me ayudo mucho en la vida,

Domestico:
Antes de cocinar la tarta pincharla con un tenedor repetidas veces para airearla mientras se cocina.

A la salsa de tomate echarle unacucharadita de azucar para quitarle la acidez del mismo y dejar suavecita la salsa.

Vida:
Aprende a reirte de vos mismo antes de hacerlo de los demas.

Es por eso que soy feliz cuando atento contra mi defectos.

ines dijo...

que buenos consejos se me ocurre uno por el cual recibo varias quejas en mi casa pero no me importa porque me da resultado guardar los esmaltes para uñas en la heladera ,no se endurecen y se te seca mas rapido cuando te pintas .
que intelectual lo mio jajaja

VERONICA dijo...

una de las abuelas/mamis:
siempre llevar bombacha limpia y sanita... ¡¡ nunca se sabe lo que te puede pasar en la calle ¡¡
ja, ja, ja...
VERONICA

Rossana Vanadía dijo...

Gaby, muy pràcticos todos, y el tuyo imprescindible.
Cabeza, es el principio del buen humor eso que dijiste, una vez que te aceptaste y reìste de voz, ya està.
Inès, no sabìa eso. Una amiga me decía, además, pintate de noche, para que las uñas queden impecables, bah, depende lo que hagas a la noche también.
Vero! ese de la bombacha tal cual! jajaja! buenísimo! y capaz que uno se la pone sanita, inconsciente, por tantas veces que nos dijeron eso.

adriana dijo...

consejitos consejitos
#si fuiste de pic-nic y no podes cepillarte los dientes te comes una manzana ,si es verde acida mejor y quedas como nuevo
#nunca tomar un medicamento con otra bebida que no sea agua¡¡¡¡¡
#no tomar alcohol cuando tomas antibioticos (eso es una burda mentira salvo si el antibiotico es cloranfenicol)
# si vas a un baño publico nunca jamas sentarse ,si ,hacer cualquier peripecia para que todo quede decente " acuerdese que la proximo que entre puede ser su hermana"
#para adolescentes nunca aceptar una coca en vaso por que te pueden poner aspirinas y el resultado es desastroso eso se decia en mi epoca hace mucho mucho tiempo .
y no recuero mas. besos
tu prima Adriana

Turca dijo...

Una que me dió muy buen resultado cuando no tenía quien me ayudara en casa (porque odio planchar too!). En verano da mejor resultado porque está el sol de aliado: Cuando se supone que la ropa ya está seca, doblar prenda por prenda desde la soga misma. No sirve apiñarlas todas juntas o apoyarlas en un hombro amontonadas hasta terminar de recoger, porque aparecen las primeras arrugas :) Lo mejor es disponer de una superficie plana muy cerca de la soga. Llámese mesada, mesa, tablón con caballetes, etc. Entonces, se apoya cada prenda y se dobla "acariciándola" con mucho cariño, haciendo de planccha con nuestra mano. Hacer pilas por cada integrante del grupo familiar/habitante de la casa. De ahí al placar sin escalas. Les aseguro que el resultado es infalible. Lleva un tiempito más que recoger y ya, pero vale la pena. De lo que pueda quedar sin alisar, el peso de la misma pila se encarga.
Y las camisas, que no queda otra planchar, en el 5 a sec más cercano, por un pesito por prenda te las dejan pipí cucú!!!!!!
Besossssssssssssssssssss.

Rosario dijo...

ups, a mi me dijeron sal, vinagre y aceite, por el mismo motivo!!!